什么金鱼用老水养？
我们所说的“老水”，其实指的是水质呈弱酸性（PH值在6.5-7之间），水中溶解氧充足，含有一定的钙、镁等金属离子。这样的水对金鱼来说才是更适合生存的环境；反之，新水则应该定义为刚从江河或湖泊中采集的未经任何处理的天然水，其PH值一般在8左右，含氧量较低，硬度较高。也就是说，在自然状态下，水中的氧气含量越高，pH值越低，所含盐分越少，则越有利于金鱼存活。 那为什么我们给金鱼换水时要适当保留原有的水分，而不要一次性全部更换呢？这是因为动物体本身会不断地排出对身体有害的物质如尿酸和粪便等，它们也会不断分泌粘液和皮屑，这些代谢物大多呈碱性，如果完全替换入新的水，那么就会破坏体内外的酸碱环境，从而影响到健康甚至生命安全。我们在饲养金鱼的过程中，需要定期（建议每周2次以上）给它们更换部分旧水，保持水体清洁的同时，也能让老水的各种物质浓度逐渐均衡，这反而更有利于它们的生长。
值得一提的是，现在大部分家庭的鱼缸造景都用砂石作为基础材料，然而这种直接取自于大自然的花样并不适合用来培育金鱼。因为天然砂石中含有大量的有益微生物和昆虫幼虫，这些都是天然饵料，但同时也是金鱼可能吞下的异物。另外，天然砂石中钙质表面往往附着着大量的青苔，这也会降低水体中溶氧量的水平。所以，如果用天然砂石来培育金鱼的话，就需要不停地清洗砂石并且清除其中的杂物，同时还需要定期注入新水和添加营养液。