人类患鹦鹉热有三种方式：一是吸入饲养鹦鹉的环境中飞扬的颗粒；二是接触患病的鹦鹉或其排泄物、标本等；三是食用未经煮熟的病鹦鹉或病鸡的肉、蛋。前两种方式是从事饲养、屠宰、销售鹦鹉及禽类人员，或与禽类有密切接触人员发病的主要原因，而后一种方式是家庭成员发病的主要原因。
1.禁食禁水，进行输液，补充能量及营养 2.静脉注射抗生素控制肠道炎症（注意过敏问题） 3.口服蒙脱石散等吸附剂减少胃肠道损失（必要时也可以灌肠） 4.纠正酸中毒，静脉注射5%碳酸氢钠溶液 如果发生呕吐、腹泻，但精神、食欲尚好，可先不用禁食，少量多餐，给予易消化食物；若腹泻剧烈，
生完小狗的母犬，要补充大量蛋白质、脂肪等营养，建议多吃肉类和蛋白质含量丰富的食物，但是不要吃太咸或者口味太重的东西，会对肾脏造成负担。 还可以给它们吃鸡蛋、蔬菜（西兰花、胡萝卜、土豆、黄瓜等）、水果（香蕉、苹果、草莓、猕猴桃等），不过不能吃人吃的食物，巧克力、咖啡、牛奶、生鸡蛋、海鲜等不能喂。